Ob Zucker oder Fleisch, Zement oder Kupfer wir nutzen und benutzen diese »Stoffe« täglich, aber über ihre physische Realität, ihre Herkunft, ihre Geschichte, ihre Zukunft wissen wir fast gar nichts. Mit ihnen untrennbar verbunden sind Fragen nach Gerechtigkeit und Verantwortung, Energieverbrauc...

Bio war gestern jetzt ist regional essen angesagt. Doch wie schafft man es, nur das zu essen, was in der Nähe wächst? Ruft da gleich der Schrebergarten? Und gibt s im Winter mehr als Rüben? Andreas Hoppe hat es ausprobiert. Und stellt fest: "local food" ist alltagstauglich, macht einen Heidenspaß...

Unsere Lebensmittel-Massenproduktion ist ein Desaster. Und die EU fördert das. Mit größter Sachkenntnis zeigen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer, worauf wir achten sollten, um nicht als Versuchskaninchen zu enden: schamrotes Fleisch, Schinken mit Rauch aus der Spraydose, gentechnisches B...

Überfluss macht krank, müde, übergewichtig und unzufrieden. Trotzdem jagen wir den Dingen hinterher und streben nach mehr, mehr, mehr. In Wahrheit fehlt uns nur eins, um endlich glücklich zu sein die Fähigkeit, dem Überfluss den Rücken zu kehren. Erkennen Sie mit diesem Buch, worauf es wirklich a...

Der ganz alltägliche Öko-Wahnsinn
Alexander Neubacher ist guten Willens: Seine Familie und er machen mit beim Umweltschutz, halten sich brav an alle Öko-Vorschriften, scheuen keine Kosten für Bioprodukte. Doch inzwischen haben sie ernsthafte Zweifel, ob sie der Umwelt damit wirklich helfen, ...

Hinein ins Abenteuer gemeinsam retten wir das Klima!
Der warme Pazifik lockt den riesigen Wal Peter Pott. Doch auf seinem einsamen Weg knallt er plötzlich gegen ein Hindernis. Er rammt die gewitzte Möwe Lasse. Dieser Zusammenprall gibt den Startschuss für eine abenteuerliche Reise ins Polarm...

Stell dir vor, es ist Demo und keiner geht hin kaum denkbar in den achtziger Jahren, als alle dafür waren, dagegen zu sein. So wie der 17-jährige Florian: Er macht sich auf den Weg ins Wendland, um gegen die Castortransporte zu protestieren. Zum ersten Mal trägt er den guten Familienanzug, der ei...

Die Erde und wir: Geschichte und Zukunft einer besonderen Beziehung
In welcher Beziehung leben wir Menschen tatsächlich zu unserem Planeten? Haben wir immer schon eine Schneise der Verwüstung hinterlassen, Ökosysteme durcheinandergebracht und ganze Spezies ausgelöscht? Oder ist unser Verhält...

Ökotipps, die Spaß machen und die jeder sofort umsetzen kann Pflanz einen Baum -- oder zwei oder drei! Denn: Zwei Fichten absorbieren pro Jahr den CO2-Ausstoß von 15.000 gefahrenen Autokilometern. Lass dich auf keinen Fall scheiden, kauf dir einen Luxusschlitten, greif im Winter zu Obst aus Übers...